Phong tục và kiêng kỵ ngày tết Đoan Ngọ

Ngày lễ tết là dịp để mọi người cúng lễ, ngoài cúng bái, còn có những tục lệ và kiêng kị riêng. Những tục lệ ngày tết Đoan Ngọ     Tụ...

Giỗ tổ Hùng Vương 2024 được nghỉ 1 ngày

Giỗ tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch năm 2024 rơi vào ngày thứ 5, nên người lao động được nghỉ 1 ngày và không phải đi làm bù.

Lịch nghỉ lễ 30/4 - 1/5/2024 được nghỉ liên tục 5 ngày

Thủ tướng đã đồng ý phương án nghỉ lễ 5 ngày liên tục dịp lễ 30/4 - 1/5/2024 bằng việc hoán đổi nghỉ vào thứ hai ngày 29/4 và làm bù vào ng...

Sự tích ngày Tết Đoan Ngọ

Đoan nghĩa là mở đầu, Ngọ là khoảng thời gian từ 11 giờ sáng tới 1 giờ trưa, vì thế người ta thường ăn tết Đoan Ngọ vào buổi trưa Tết Đo...

Mẹo chế biến thịt, cá ngon

Để gà hấp được thơm ngon:  đối với loại gà hấp không cần gia vị, nên dùng nước pha với bia, tỷ lệ 2 phần bia, 10 phần nước, để ngâm gà...

Để không phải mua nhầm thực phẩm thiếu tính an toàn

Để không phải mua nhầm thực phẩm thiếu tính an toàn:  - Các thực phẩm dễ hư thối như rau, quả, thịt, cá phải mua tươi hay bảo quản ướp lạ...

Mẹo chế biến thực phẩm theo phương pháp

Phương pháp luộc  - Làm sạch nguyên liệu thực phẩm  - Luộc chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước  - Ăn kèm với nước chấm  - Yê...

Mẹo chế biến thực phẩm: Mẹo hay với món luộc, hấp

Cách luộc bắp ngon:  hãy cho vào khúc mía và luộc chung. Cách luộc miến, mì không nát : đun nước sôi tim, thả mì hay miến vào, khu...

Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Ngày tết là thời gian chúng ta chìm ngập trong các mâm cỗ, vì thế nguy cơ ngộ độc rất cao từ các loại thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm ô...