Mẹo chế biến thịt, cá ngon

Để gà hấp được thơm ngon:  đối với loại gà hấp không cần gia vị, nên dùng nước pha với bia, tỷ lệ 2 phần bia, 10 phần nước, để ngâm gà...

Để không phải mua nhầm thực phẩm thiếu tính an toàn

Để không phải mua nhầm thực phẩm thiếu tính an toàn:  - Các thực phẩm dễ hư thối như rau, quả, thịt, cá phải mua tươi hay bảo quản ướp lạ...

Mẹo chế biến thực phẩm theo phương pháp

Phương pháp luộc  - Làm sạch nguyên liệu thực phẩm  - Luộc chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước  - Ăn kèm với nước chấm  - Yê...

Mẹo chế biến thực phẩm: Mẹo hay với món luộc, hấp

Cách luộc bắp ngon:  hãy cho vào khúc mía và luộc chung. Cách luộc miến, mì không nát : đun nước sôi tim, thả mì hay miến vào, khu...

Cách bảo quản thịt, trứng

Bảo quản thịt trong thời gian dài: -    Thịt tươi luộc chín, với ra ngay cho vào nước mỡ, có thể bảo quản được lâu -    Thịt tươ...

Mẹo nấu cơm ngon

Để nấu cơm được ngon hơn, khi nấu bạn nên cho vào nước sôi một vài giọt chanh, cơn sẽ thơm và rời từng hạt. Nấu cơm bằng gạo cũ : gạo ...

Mẹo chế biến thực phẩm: Món trứng

Để trứng gà ốp la có độ bóng, ngon:  sau khi chiên, hãy rắc lên trên mặt trứng vài hạt muối. Để luộc trứng đã bị nứt , chỉ càn tho...

Cách chọn trứng, cách phân biệt mật ong thật giả

> Trứng:  trứng mới vỏ hơi nhám, sắc còn tươi. Ta cũng có thể dùng nước muối nhạt để thử bằng cách cho trứng vào thau nước muối, tr...